キンギョソウ： 日持ち・旬・花言葉・扱い方
Antirrhinum majus
キンギョソウ（学名 Antirrhinum majus、オオバコ科）の日持ちは通常7〜10日です。旬：春。香り：なし。デザインでは主にラインフラワーとして使います。
切り花商品全景図志
分類と原産
- 標準和名・流通名
- キンギョソウ
- 学名
- Antirrhinum majus
- 科名
- オオバコ科（Plantaginaceae）
- 別名
- なし
- 原産地
- 世界各地の温帯および亜熱帯地域
形態と観賞特徴
- 生育形態
- 一・二年草または宿根草の切り花。直立する丈夫な茎と引き締まった花冠を持つ。
- 草丈・茎長
- 50〜70cm
- 主な花色
- 白、ピンク、黄、オレンジ、赤
フェノロジーと収穫適期
- 自然開花期
- 自然開花期は春
- 出荷供給期間
- 主に春。温室補産あり
- 収穫適期
- つぼみが色づき、外側の花弁がほころび始めた頃（開花ステージ2〜3）に収穫。
収穫後生理と花芸応用
- 日持ち期間
- 7〜10日
- 冷蔵適性
- 低温冷蔵に適する（2〜5℃の恒温冷蔵庫で保湿管理）。
- 特別管理
- 屈地性があり、寝かせると数時間で先端が上に曲がります。保管も輸送も立てて行います。エチレンに弱く、咲き終わった下の小花は摘み取ります。
- 花芸での役割
- フラワーデザインにおいて主にラインフラワー（線形花）として活用され、商業ブーケ、投げ入れ、空間装飾に最適。
- 流通上の注意点
- キンギョソウはエチレンガスに極めて弱いため、熟した果物や枯れた花から遠ざけて陳列してください。屈地性があり、寝かせると数時間で先端が上に曲がります。保管も輸送も立てて行います。エチレンに弱く、咲き終わった下の小花は摘み取ります。
花屋の方へ
キンギョソウでお客様向けのデザインを試作する
このページの内容でご要望欄を入力しておきます。在庫が未登録でも、サンプル花材（キンギョソウを含む）を読み込めば、約1分でレシピ・見積もり・イメージ画像を確認できます。新規登録で30クレジット進呈。
このテーマで無料で試作する水揚げと扱い方
- 屈地性があり、寝かせると数時間で先端が上に曲がります。保管も輸送も立てて行います。エチレンに弱く、咲き終わった下の小花は摘み取ります。
- キンギョソウはエチレンに弱い花です。熟した果物、しおれた花、排気ガスから離して保管・陳列しないと、早く落花したりしおれたりします。
向いている場面
| 場面 | 理由 | |
|---|---|---|
| お見舞い・お悔やみ | ✓ | 香りは強くなく、花粉も多くありません。病棟が生花を受け付けているか事前に確認を。 |
| ウェディング | ✓ | 花粉汚れの心配がなく、前日制作にも耐える日持ちです。 |
| 食卓・レストラン | ✓ | ほぼ無香で、食事の邪魔をしません。 |
| 猫や犬のいる家庭 | ✓ | ASPCA のリストで猫・犬に無毒とされています（項目：Antirrhinum majus）。同じ花束のほかの花材も確認してください。 |
| 前日制作・翌日配送 | ✓ | 日持ちは約7〜10日。前日制作で問題ありません。 |
相性のよい花材
キンギョソウと出回る時期が重なり、日持ちも近い花材です（葉物は同等以上）。一緒に生けても全体がそろって長もちします。
代わりに使える花材
キンギョソウが品切れ・旬外れ・行事前で高いときは、同じ役割で同じ時期に出回る次の花材が候補になります。
よくある質問
キンギョソウは何日くらいもちますか？
通常7〜10日です。品種・産地・水揚げの状態によって変わります。
キンギョソウの旬はいつですか？
旬は春です。それ以外の時期は価格が高めだったり、品質が安定しなかったりします。
キンギョソウを長もちさせるには？
屈地性があり、寝かせると数時間で先端が上に曲がります。保管も輸送も立てて行います。エチレンに弱く、咲き終わった下の小花は摘み取ります。
キンギョソウの花言葉は？
おしゃべり、でしゃばり、おせっかい。中国南部では正月に「金に余りあり」の縁起物。花言葉は一般に流布している言い方で、文化によって異なります。
キンギョソウにはどんな色がありますか？
自然な花色は白、ピンク、黄、オレンジ、赤です（染めは含みません）。
キンギョソウの代わりに使える花は？
役割が同じで、出回る時期が重なり、日持ちも近い花：ストック、ルピナス、カンガルーポー、カンパニュラ。