ユーカリ： 日持ち・旬・花言葉・扱い方
Eucalyptus cinerea, E. gunnii
ユーカリ（学名 Eucalyptus cinerea, E. gunnii、フトモモ科）の日持ちは通常10〜14日です。旬：通年。香り：ほのか。デザインでは主に葉物（グリーン）として使います。
- 学名
- Eucalyptus cinerea, E. gunnii
- 科
- フトモモ科（Myrtaceae）
- 含まれる分類群
- Eucalyptus cinerea F.Muell. ex Benth.
Eucalyptus gunnii Hook.fil. - デザインでの役割
- 葉物（グリーン）
- 日持ち
- 10〜14日
- 旬
- 通年
- 香り
- ほのか
- 主な花色
- 緑、シルバーグレー
- 種類
- 枝物・葉物
- ペットへの安全性
- 猫や犬が食べると軽い毒性があります
切り花商品全景図志
分類と原産
- 標準和名・流通名
- ユーカリ
- 学名
- Eucalyptus cinerea, E. gunnii
- 科名
- フトモモ科（Myrtaceae）
- 別名
- なし
- 原産地
- オーストラリアおよびオセアニアの温帯・亜熱帯林
形態と観賞特徴
- 生育形態
- 木本花木または枝もの植物。木質化した強固な枝ぶりで骨格を構成。
- 草丈・茎長
- 80〜120cm
- 主な花色
- 緑、シルバーグレー
フェノロジーと収穫適期
- 自然開花期
- 自然開花期は主に春〜夏
- 出荷供給期間
- 商業温室栽培により通年安定供給
- 収穫適期
- つぼみが色づき、外側の花弁がほころび始めた頃（開花ステージ2〜3）に収穫。
収穫後生理と花芸応用
- 日持ち期間
- 10〜14日
- 冷蔵適性
- 低温冷蔵に適する（2〜5℃の恒温冷蔵庫で保湿管理）。
- 特別管理
- 下葉を取り除きます。樹脂がべたつくので、使用後はハサミをアルコールで拭きます。香りと色を保ったままきれいにドライになります。
- 花芸での役割
- フラワーデザインにおいて主にグリーン（葉材）として活用され、商業ブーケ、投げ入れ、空間装飾に最適。
- 流通上の注意点
- 下葉を取り除きます。樹脂がべたつくので、使用後はハサミをアルコールで拭きます。香りと色を保ったままきれいにドライになります。
花屋の方へ
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このテーマで無料で試作する水揚げと扱い方
- 下葉を取り除きます。樹脂がべたつくので、使用後はハサミをアルコールで拭きます。香りと色を保ったままきれいにドライになります。
- ユーカリは猫や犬に軽い毒性があります。ペットのいるお客様には、届かない場所に置くよう伝えます。
- ユーカリはドライフラワーに向きます。小束にして、暗く風通しのよい場所に2〜3週間逆さに吊るします。
向いている場面
| 場面 | 理由 | |
|---|---|---|
| お見舞い・お悔やみ | ✓ | 香りは強くなく、花粉も多くありません。病棟が生花を受け付けているか事前に確認を。 |
| ウェディング | ✓ | 花粉汚れの心配がなく、前日制作にも耐える日持ちです。 |
| 食卓・レストラン | ! | ほのかに香ります。少量なら問題ありません。 |
| 猫や犬のいる家庭 | ! | 食べると軽い毒性があります。ペットの届かない場所に置くよう伝えます。 |
| 前日制作・翌日配送 | ✓ | 日持ちが長い（約10〜14日）ので、事前準備の注文や週替わりの定期装花に向きます。 |
相性のよい花材
ユーカリと出回る時期が重なり、日持ちも近い花材です（葉物は同等以上）。一緒に生けても全体がそろって長もちします。
代わりに使える花材
ユーカリが品切れ・旬外れ・行事前で高いときは、同じ役割で同じ時期に出回る次の花材が候補になります。
| 花材 | 日持ち | 旬 | 香り | ペットへの安全性 |
|---|---|---|---|---|
| ギンバイカ（マートル） | 10〜14日 | 通年 | ほのか | — |
| モンステラ | 10〜14日 | 通年 | なし | 軽い毒性 |
| アスパラガス（セタセウス） | 10〜14日 | 通年 | なし | 軽い毒性 |
| アイビー | 10〜14日 | 通年 | なし | 軽い毒性 |
よくある質問
ユーカリは何日くらいもちますか？
通常10〜14日です。品種・産地・水揚げの状態によって変わります。
ユーカリの旬はいつですか？
通年で安定して出回ります。
ユーカリを長もちさせるには？
下葉を取り除きます。樹脂がべたつくので、使用後はハサミをアルコールで拭きます。香りと色を保ったままきれいにドライになります。
ユーカリにはどんな色がありますか？
自然な花色は緑、シルバーグレーです（染めは含みません）。
ユーカリは猫や犬に有毒ですか？
猫や犬が食べると軽い毒性があります。
ユーカリの代わりに使える花は？
役割が同じで、出回る時期が重なり、日持ちも近い花：ギンバイカ（マートル）、モンステラ、アスパラガス（セタセウス）、アイビー。
ユーカリはドライフラワーにできますか？
できます。小束にして、暗く風通しのよい場所に2〜3週間逆さに吊るします。