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Œillet (Dianthus caryophyllus) dans un vase en verre
Illustration générée par IA ; l’aspect réel varie selon la variété et la saison.

Œillet: tenue en vase, saison, signification et soins pour les fleuristes

ZANDER 5D ✂ ⊔= ∠ ⨂ 10 à 14 jours ☠D❄

Dianthus caryophyllus

Œillet (Dianthus caryophyllus, famille Caryophyllaceae) tient généralement 10 à 14 jours en vase. Saison : Toute l’année. Parfum : léger. Rôle habituel dans une composition : fleur principale.

Nom botanique
Dianthus caryophyllus
Famille
Caryophyllaceae
Nom accepté
Dianthus caryophyllus L. POWO · GBIF · Catalogue of Life
Rôle dans une conception.
Fleur principale
Tenue en vase
10 à 14 jours
Saison
Toute l’année
Parfum
Léger
Couleurs
rouge, rose, blanc, jaune, orange, violet, vert
Signification
Amour maternel et gratitude
Type
Fleur coupée
Animaux de compagnie
L’ingestion peut être légèrement toxique pour les chats et les chiens.

Monographie commerciale de la fleur coupée

Taxonomie & Origine
Nom officiel
Œillet
Nom botanique
Dianthus caryophyllus
Famille
Caryophyllaceae
Noms vernaculaires
Aucun
Origine géographique
Mediterranean Basin, Southern Europe and temperate Asia
Morphologie & Aspect visuel
Port de la plante
Herbaceous perennial or biennial with sturdy, upright flowering stems.
Longueur de tige
50–70 cm
Couleurs naturelles
Rouge, Rose, Blanc, Jaune, Orange, Violet, Vert
Phénologie & Récolte
Floraison naturelle
Natural flowering in spring and summer
Disponibilité commerciale
Available year-round via commercial greenhouse production
Stade de récolte
Harvest when buds show true colour and outer petals loosen (Stage 2–3).
Après-récolte & Art floral
Tenue en vase
10 à 14 jours
Stockage au froid
Cold storage suitable (2–5°C constant temperature, high humidity).
Soin particulier
Coupez entre les nœuds renflés de la tige, car ceux-ci absorbent mal l’eau. L’œillet est très sensible à l’éthylène : éloignez-le des fruits mûrs et des fleurs fanées, qui peuvent provoquer le repli des pétales.
Application florale
Serves primarily as Focal flower in modern floristry, ideal for table arrangements and event designs.
Remarques marché & Précautions
Carnation is highly sensitive to ethylene; store away from fruit and fading flowers. Cut between the swollen nodes, not through them — nodes take up water poorly. Very sensitive to ethylene: keep away from ripening fruit and fading flowers, or the petals curl in ("sleepiness").

Pour les fleuristes

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Soins et préparation

  • Coupez entre les nœuds renflés de la tige, car ceux-ci absorbent mal l’eau. L’œillet est très sensible à l’éthylène : éloignez-le des fruits mûrs et des fleurs fanées, qui peuvent provoquer le repli des pétales.
  • Œillet peut être légèrement toxique pour les chats et les chiens : conseillez aux clients qui ont des animaux de la garder hors de leur portée.
  • Œillet est sensible à l’éthylène : conservez et exposez cette plante loin des fruits qui mûrissent, des fleurs fanées et des gaz d’échappement, sous peine de chute précoce des fleurettes et de flétrissement.

Utilisations possibles

UtilisezPourquoi ?
Visites à l'hôpital et condoléances.✓Pas fortement parfumé et pas de pollen lourd. Vérifiez que la salle accepte les fleurs fraîches.
Mariages✓Pas de taches de pollen, et il dure assez longtemps pour rattraper une journée à venir.
Tables à manger et restaurants!Légèrement parfumé — bien avec modération.
Les foyers avec des chats ou des chiens.!Légèrement toxique en cas de consommation — conseillons de le garder hors de portée.
Préparation à l'avance et livraison le lendemain.✓Longue durée (environ 10 à 14 jours) — bonne pour les commandes préparées à l'avance et les abonnements floraux hebdomadaires.

Bonnes associations

Ces fleurs sont disponibles en même temps que Œillet et ont une tenue en vase comparable (le feuillage dure au moins aussi longtemps), de sorte que la composition vieillit de façon homogène :

FlowerRôleTenue en vase
Statice (limonium)Fleur de remplissage10 à 14 jours
CraspédiaFleur de remplissage10 à 14 jours
Orchidée dendrobiumFleur de ligne10 à 14 jours
Patte de kangourouFleur de ligne10 à 14 jours
EucalyptusFeuillage10 à 14 jours
Feuille de monsteraFeuillage10 à 14 jours

Substituts

Lorsque Œillet est indisponible, hors saison ou plus cher avant une fête, les fleurs suivantes jouent le même rôle à la même période de l’année :

FlowerTenue en vaseSaisonParfumAnimaux de compagnie
Orchidées coupées10 à 21 joursToute l’annéeLéger✓ ASPCA non-toxique
Heliconia10 à 14 joursToute l’annéeAucun—
Rose5 à 7 joursToute l’annéeLéger✓ ASPCA non-toxique
Chrysanthemum10 à 14 joursautomneLégerLégèrement toxique.

Hausses des prix avant les fêtes

VacancesMarchéDatesPrix habituelFaites le plein de provisions.
Journée internationale des femmesChine continentale2026-03-08
2027-03-08
2028-03-08
1.2–1.5×14 jours d’anticipation
Fête des MèresChine continentale, États-Unis, Japon.2026-05-10
2027-05-09
2028-05-14
1.5–2.5×21 jours d’anticipation
Fête des parentsCorée2026-05-08
2027-05-08
2028-05-08
1.5–2.5×21 jours d’anticipation
Journée des enseignantsChine continentale2026-09-10
2027-09-10
2028-09-10
1.2–1.5×14 jours d’anticipation

Questions fréquentes

Combien de temps Œillet tient-il en vase ?

En général 10 à 14 jours, selon la variété, la provenance et la préparation.

Quelle est la saison de Œillet ?

Il est disponible toute l'année.

Comment conserver Œillet en bon état ?

Coupez entre les nœuds renflés de la tige, car ceux-ci absorbent mal l’eau. L’œillet est très sensible à l’éthylène : éloignez-le des fruits mûrs et des fleurs fanées, qui peuvent provoquer le repli des pétales.

Que symbolise Œillet ?

L'amour et la gratitude d'une mère. Les significations des fleurs sont des conventions populaires et varient d'une culture à l'autre.

Quelles couleurs naturelles présente Œillet ?

Naturellement en rouge, rose, blanc, jaune, orange, violet, vert (sans compter les tiges teintées).

Cette plante (Œillet) est-elle toxique pour les chats ou les chiens ?

Légèrement toxique pour les chats et les chiens s'il est ingéré.

Quelles fleurs peuvent remplacer Œillet ?

Fleurs de même rôle, de saison qui se chevauche et de tenue en vase comparable : Orchidées coupées, Héliconia, Rose, Chrysanthème.

Les œillets deviennent-ils plus chers avant les fêtes ?

Avant la Journée des femmes, les prix de gros sont généralement de 1.2 à 1.5 fois le prix habituel (approvisionnement environ 14 jours à l’avance) ; avant la fête des Mères, les prix de gros sont généralement de 1.5 à 2.5 fois le prix habituel (approvisionnement environ 21 jours à l’avance) ; avant la fête des Parents, les prix de gros sont généralement de 1.5 à 2.5 fois le prix habituel (approvisionnement environ 21 jours à l’avance) ; avant la fête des Enseignants, les prix de gros sont généralement de 1.2 à 1.5 fois le prix habituel (approvisionnement environ 14 jours à l’avance).

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Les résultats réels varient selon la variété, l'origine et le conditionnement. La toxicité pour les animaux de compagnie suit la liste des plantes toxiques et non toxiques de l'ASPCA. Dernière révision: 2026-10-31. Valeurs de référence issues de la pratique commerciale courante. ASPCA · À propos de nos données