Glossaire de la fleuristerie

31 termes de fleuriste expliqués en langage simple, chacun avec son équivalent chinois: rôles de conception, vocabulaire ikebana, mécanique, conditionnement et prix.

Anthère 花药

Extrémité de l’étamine qui porte le pollen. Les fleuristes retirent les anthères des lys pour éviter que le pollen ne tache les vêtements.

Tige à tête penchée 弯颈

Une rose dont la tête penche juste sous la fleur, généralement à cause d’une bulle d’air dans la tige. Recoupez la tige et placez-la debout dans une eau tiède et profonde.

Biedermeier 比德迈尔

Un bouquet européen classique rond de fleurs serrées en anneaux concentriques, généralement terminé par un collier de feuillage.

Botrytis 灰霉病

Une moisissure grise qui tache et pourrit les pétales maintenus humides ou entassés. Gardez les pétales secs et donnez de l'air aux fleurs.

Préparation des tiges 预处理（醒花）

Préparer les tiges avant la composition : recouper leur base, retirer les feuilles basses et les laisser s’hydrater quelques heures au frais dans une eau propre additionnée de conservateur floral.

Éthylène 乙烯

Gaz émis par la maturation des fruits, la décoloration des fleurs et les gaz d'échappement. Il fait tomber les pétales des fleurs sensibles et les fait flétrir prématurément.

Fleur de remplissage 配花（填充花）

Petites fleurs ou fleurs en grappes qui comblent les lacunes et adoucit la transition entre les fleurs focales et le feuillage.

Mousse florale 花泥

Un bloc absorbant l'eau qui maintient les tiges à n'importe quel angle. Plastique pratique, mais à usage unique; de nombreux concepteurs préfèrent maintenant la mécanique réutilisable.

Conservateur pour fleurs coupées 保鲜剂

Un mélange de sucre pour l'énergie, un acidifiant qui aide à l'absorption de l'eau et un biocide qui maintient les bactéries à un niveau bas.

Fleur principale 主花（焦点花）

Les fleurs les plus grandes et les plus accrocheuses qui définissent le thème d'un design. Les designers s'en tiennent généralement à trois types ou moins.

Feuillage 叶材

Les feuilles et la verdure qui encadrent un dessin, cachent les mécanismes et définissent son contour.

Forçage de la floraison 催花

Faire chauffer les branches coupées en bourgeon pour qu’elles fleurissent tôt à l’intérieur — forsythia, prunier, pêcher, cerisier.

Géotropisme 向地性

Tendance des épis, comme ceux du muflier et du glaïeul, à se courber vers le haut lorsqu’ils sont posés à plat : conservez-les debout.

Pétales de garde 保护瓣

Les pétales extérieurs durs d'une rose qui protégeaient le bourgeon. Les meurtris sont pelés, les sains peuvent rester.

Bouquet noué à la main 手扎花束

Un bouquet assemblé à la main et noué à un point de liaison, de sorte qu'il peut se tenir dans un vase sans être réarrangé.

Ikebana (kadō) 花道（生け花）

L'art japonais de l'arrangement des fleurs, organisé en écoles telles que l'Ikenobo, l'Ohara et le Sogetsu, chacune avec ses propres formes.

Kenzan 剑山

Une base en métal lourd cloutée de broches verticales qui tient les tiges dans un récipient peu profond.

Fleur de ligne 线条花

De grandes pointes ou branches qui établissent la hauteur, la largeur et la direction — delphinium, snapdragon, glaïeul.

Ma (espace vide) 留白（间）

L’espace vide délibéré dans l’agencement est-asiatique; ce qui est laissé de côté compte autant que ce qui est placé.

Marge 利润率

Bénéfice divisé par le prix de vente. Un coefficient de majoration de 3× correspond à une marge de 67 % sur les matériaux.

Coefficient de majoration 加价倍率

Prix de vente divisé par le coût. Avec un coefficient de majoration de 3×, une tige achetée 1 se vend 3.

Techniques de maintien 固定方式

Quel que soit le moyen de maintenir les tiges en place : un kenzan, une grille de ruban adhésif, du fil de fer, de la mousse ou la spirale d’un bouquet noué à la main.

Moribana 盛花

Le style « fleurs empilées » créé par l'école Ohara: un arrangement bas et large dans un récipient peu profond avec de l'eau visible.

Fiche de production 制作稿

Le document de travail pour faire un design: recette, récipient, mécanique, longueurs de tige et ordre d'assemblage.

Recette 配方

La liste exacte des tiges, par espèce et par nombre, qui entrent dans un dessin.

Rikka 立花

Le plus ancien style formel d'Ikenobo: une composition haute et verticale qui représente un paysage naturel.

Shin, soe, tai 真、副、体

Les trois lignes principales d'un arrangement d'ikebana classique, traditionnellement dans des hauteurs d'environ 7:5:3.

Shōka 生花

Un style Ikenobo plus simple construit sur trois lignes principales — shin, soe et tai — s'élevant d'un seul point.

Technique de la spirale 螺旋花脚

Placer chaque tige au même angle autour du point de liaison de sorte que les tiges s'étendent comme une spirale et que le bouquet se tienne seul.

Suiban 水盘

Le récipient peu profond et large utilisé pour le moribana.

Tenue en vase 水养寿命（瓶插期）

Combien de jours une tige coupée reste-t-elle présentable dans l’eau ? Cela dépend de la variété, de l’origine et surtout du conditionnement et de l’eau propre.

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