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叶材与枝材指南

花艺常用的 20 种叶材和 35 种枝材，逐一列出水养天数、当季、宠物安全与处理要点，以及枝材劈枝、催花和交付的做法。

尤加利龟背竹文竹（蓬莱松）散尾葵常春藤

要点

  • 叶材衬托作品并遮盖固定结构；枝材提供线条和高度。
  • 木质切口要先劈开再养护，完整的木质茎吸水很差。
  • 69 种里有 39 种能放十天以上。

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叶材

花材水养寿命当季宠物安全处理要点
尤加利10–14 天全年有一定毒性去掉下部叶子。树脂很黏，剪完用酒精擦剪刀。风干后香气和颜色都能保留。
龟背竹10–14 天全年有一定毒性把叶面擦干净；单片叶子水养可以放好几周。汁液可能刺激皮肤。
文竹（蓬莱松）10–14 天全年有一定毒性老化或干燥时会掉细叶：多喷水并远离热源。注意茎上的小刺。
散尾葵14–21 天全年—叶片可以用剪刀修剪成各种形状。空气干燥时叶尖发褐；干燥或漂白的棕榈叶也很常用。
常春藤10–14 天全年有一定毒性把整条藤浸在水里半小时来养护。离水也很耐放，适合铁丝造型和垂坠设计。
八角金盘10–14 天全年—叶片大而有光泽，适合做花束领口和遮盖固定结构。使用前把叶面擦干净。
银叶菊10–14 天全年—很容易蔫：切口蘸热水或用火燎，再吸水一夜后使用。带绒毛的叶面不要沾水。
沙巴叶14–21 天全年—英文俗称 lemon leaf。结实耐放；把叶面擦干净会更有光泽。
高山羊齿10–14 天全年—花泥作品里最经典的打底叶材。要喷水，在干热的房间里叶片会变脆。
一叶兰14–21 天全年—做叶材造型的首选：可以折叠、打圈、卷曲或撕条，能放好几周。
海桐10–14 天全年—木质茎：去掉下部叶子并重新剪根。花叶品种可以提亮深色作品。
香桃木10–14 天全年—有香气、木质、耐放：劈开切口并去掉下部叶子。
枇杷叶14–21 天全年—叶大而硬，叶脉深，背面有锈色绒毛，质感粗犷，常用于中式瓶花与清供。非常耐放。
玉簪叶7–14 天夏有一定毒性叶片宽大、叶脉明显，有纯绿和镶白边的花叶品种，夏季作品常用来压脚、遮挡剑山。新剪的叶子先整片浸水一小时再用。
水烛（香蒲）10–21 天夏、秋—长条叶可弯成弧线、打圈，是水边意境与夏季作品的经典叶材；褐色蒲棒可做干花，喷一层定型发胶，否则会散成绒毛。
菖蒲（石菖蒲）7–14 天春、夏—剑形叶有香气，适合挺立的线条；端午插花与艾草并用的经典叶材。与鸢尾类的“花菖蒲”不是同一种植物。
艾草5–7 天夏—叶背银白、香气浓；易萎，插前先深水醒枝。端午与菖蒲搭配。
万年青14–30 天全年有一定毒性叶厚、拱形常绿，有时带红果穗，用于端庄与新年作品；池坊“万年青生花”是经典题材。极耐放。
再力花7–14 天夏—茎秆高挺，叶片宽大、灰绿带白粉，夏季抽出紫色细花葶；在水生与荷花作品中做瘦挺的直线。
朱蕉14–21 天全年有一定毒性长叶有光泽，酒红、粉或绿色；可折、可卷，或整片作色块。极耐放；擦拭叶面恢复光泽。

枝材

花材水养寿命当季香气宠物安全处理要点
梅花7–10 天冬淡香—在花苞紧实时剪下，把木质切口劈开或敲裂。拿到温暖的室内几天就会开；给花苞喷水防止干掉。
蜡梅7–14 天冬浓香—重新剪开木质枝条，插入清水。花苞遇暖会开放，枝条不要靠近暖气出风口。
银荆（金合欢）5–10 天冬、春淡香—摘掉水线以下的叶片，重剪木质枝条并放在凉爽处；细小花球在温暖空气中容易变干。
樱花5–7 天春淡香—带苞交付：花一开，几天内花瓣就落。把木质切口劈开，深水养护。
桃花5–10 天春淡香—春节前带苞销售。把切口劈开；放阴凉处可以延缓开放，放温暖处可以催开。
海棠5–7 天春淡香—带苞剪下并把木质切口劈开；在温暖的室内开放，花期约一周。
竹14–30 天全年无—竹秆能放好几周，但剪下的竹叶一两天就会卷，除非往中空的竹秆里灌水；要经常喷水。店里卖的“富贵竹”是龙血树属，并不是真正的竹子。
松枝14–30 天全年淡香—几乎不用水也能放几周。松脂会粘住刀刃，用酒精清理。在中国和日本都是新年必备。
枫枝7–14 天秋无—把木质切口劈开、深水养护并给叶子喷水；在干燥有暖气的房间里叶子很快变脆。
玉兰3–5 天春淡香—在带绒毛的花苞期剪下，并把切口劈开。花瓣一碰就褐变，枝条摆好后就不要再动。
紫藤2–4 天春浓香有一定毒性出了名的难吸水。花道的做法是把切口蘸酒精或用火燎；即便如此也最好当天使用。
连翘7–10 天春无—最容易催花的枝材：冬末带苞剪下，放进温暖的室内，一到两周就开花。
柳枝10–14 天春无—泡在水里会生根发叶。想保持原样做结构，就让枝条干放；龙爪柳趁新鲜可以弯折造型。
银柳14–30 天冬、春无—干放、不给水，花芽可以保持好几个月。泡水后会开花、散粉，枝条还会生根。
红瑞木14–30 天冬无—冬季的红色裸枝，用来增加颜色和结构。有水没水都能放几周，趁新鲜可以弯成各种形状。
杜鹃5–7 天春无⚠ 对猫剧毒把木质切口劈开并深水养护。花朵容易碰伤，最好在花苞全开之前把枝条定位。
雪柳（绣线菊）5–8 天春无—枝条柔软下垂，花道和日式新娘花里常用。老化后细小花瓣会成片掉落，适合活动布置，不适合长期瓶插。
桂花3–5 天秋浓香—以香取胜，一小枝就能香满一屋。小花几天内就会掉，喷水可以延缓。
冬青14–30 天冬无有一定毒性在温暖的房间里果子会掉：保持凉爽并喷水。果实误食有毒，叶缘带刺，处理时戴手套。
丁香3–5 天春浓香—把叶子几乎全部摘掉（叶子会抢水），劈开木质切口，在温热的深水里养护一夜。
绣球荚蒾（雪球）5–7 天春无—去掉叶子并劈开切口。花球从青柠绿逐渐变白；蔫了的花球整个浸入凉水可以恢复。
龙柳（龙爪柳）14–30 天全年无—枝条天然扭曲，是做线条与动势最省力的枝材；去叶可表现冬季的萧疏。斜剪入水，养久了会生根。
柏枝（圆柏、侧柏）14–30 天全年淡香—鳞叶常绿枝，能放好几周，可做深色的底衬或挺拔的主枝。去掉入水部分的鳞叶，木质切口重新剪开。
银杏5–10 天秋无—扇形叶刚转金黄时剪枝最好，叶子全黄后很快脱落。远离暖气。
梨花4–7 天春淡香—选花苞饱满、刚露白的枝，劈开木质切口深水养。中文里“梨”谐音“离”，送礼时一般不单独用。
紫叶李5–10 天春、夏无—酒紫色的叶子能压住浅色作品；春季枝条开浅粉小花。劈开木质切口，去掉入水的叶子。
石楠（红叶石楠）10–14 天全年无—取其新梢鲜红、老叶深绿的对比，叶面有光泽。耐放；劈开切口，去掉下部叶子。
金银木10–14 天秋、冬无—秋冬取其枝上成对的晶莹红果，常在落叶后使用，枝条弯垂。熟果易落，轻拿轻放。
珍珠梅4–7 天夏淡香—选圆珠状花苞大多未开的花序，全开后容易掉瓣。去掉大部分羽状复叶，劈开切口。
紫荆5–7 天春无—早春先花后叶，紫红小花密生枝干上。花苞期剪枝，劈开切口深水养。
迎春7–10 天冬、春无—绿色拱枝，先花后叶，小黄花报春。花苞在室温下会开放；枝条柔软，易做下垂线条。
瑞香5–7 天冬、春浓香有一定毒性短枝，革质叶间簇生粉白小花，香气极浓。全株有毒，远离宠物与儿童，处理后洗手。
棣棠4–7 天春无—细长绿色拱枝，开金黄色花，中日插花的春季线条枝材。花瓣易落，花苞期剪枝，轻拿轻放。
紫薇4–7 天夏无—夏季花枝，花瓣皱褶成圆锥花序。去掉大部分叶子，劈开切口深水养；小花易落，临近交付再插。
三角梅（叶子花）4–7 天春、夏、秋无—颜色来自纸质苞片，中间才是白色小花。枝有刺，切口烫过或劈开；苞片比看上去耐放。

质感点缀

花材水养寿命当季处理要点
红豆（北美冬青）14–30 天秋、冬以挂满果实的无叶枝条出售。重新剪根后浅水养，或者直接干插，果实都能保持数周。保持凉爽，温度高了果子会皱缩、脱落。果实一碰就掉，拿放要轻；提醒客户果实不可食用。
南天竹14–30 天秋、冬红果成串，细叶入冬转红。枝条缺水时果实易落，深水养并喷水。
柿子枝14–30 天秋秋季果枝，常摘去叶子突出橙色果实。果实重，枝条要用铁丝或撒固定牢。
莲蓬14–30 天夏、秋新鲜的绿色莲蓬几天内就会变褐。大多数是干燥后使用，可以保存多年。
棉花14–30 天秋属于干燥花材：不要沾水，棉桃受潮会发霉。
麦穗14–30 天夏属于干燥花材：保持干燥，不要插进潮湿的花泥。
木百合14–21 天全年颜色来自苞片而不是花瓣。木质、好打理，可以放几周，并且能原样风干。
佛塔花14–21 天全年木质花茎要用枝剪。开始时很能喝水，之后会在瓶里原样风干。
金丝桃果10–14 天全年用的是果实而不是花。叶子先发黑，摘掉之后果实很耐放。
石榴7–14 天夏、秋夏季取红花枝（端午花材），秋季取果枝。木质茎劈开切口，果实重的要注意支撑。
火棘14–21 天秋、冬枝上有刺，挂满橙红果实，用于秋季与新年作品。戴手套操作，去掉基部的刺，劈开切口。
佛手14–30 天秋、冬指状果实，香气清远，常作清供或置于花器旁作副体；可放数周，满室生香。
灵芝180–365 天全年干燥的漆光菌盖，用于节庆、殿堂供花（灵芝供花）与清供。保持干燥，不入水。
南蛇藤14–30 天秋秋季藤蔓，黄色蒴果开裂露出橙红种子，增添色彩与曲线。可在瓶中自然风干，持久。

枝材怎么处理

  • 在底部十字劈开 2–3 厘米或轻轻敲裂，让木质部能吸水，再深水养护。
  • 催花时在花苞紧实期剪下，放进温暖的房间，并给花苞喷水，防止没开就干掉。
  • 花开之后落得很快，需要耐放的订单要带苞交付。
  • 春节年宵枝材——银柳、桃花、竹——节前批发价通常是平日的 1.5–3 倍：春节

切花养护与预处理指南 · 插花流派对照 · 适合做干花的花材

常见问题

花店最常用的叶材有哪些？

图鉴里全年供应的常用叶材：尤加利、龟背竹、文竹（蓬莱松）、散尾葵、常春藤、八角金盘、银叶菊、沙巴叶、高山羊齿、一叶兰、海桐、香桃木、枇杷叶、万年青、朱蕉。

哪些枝材可以催花？

梅花、樱花、桃花、海棠、玉兰、紫藤等：带苞剪下、劈开木质切口，放到温暖处。

花艺作品一定要有叶材吗？

通常需要。叶材能衬托花朵、遮盖固定结构并勾勒轮廓。方案达到十枝以上却没有叶材时，芳华绘会建议补上。

哪些叶材和枝材对宠物有毒？

知识库里标记的有：尤加利、龟背竹、红豆（北美冬青）、紫藤、杜鹃、南天竹、文竹（蓬莱松）、常春藤、冬青、金丝桃果、玉簪叶、万年青、瑞香、南蛇藤、朱蕉。

最近审核: 2026-10-31. 数据为行业常见参考值，实际因品种、产地与保鲜处理而异。 数据来源与说明