切花商品全景图志
分类与原产
- 正名
- 百合
- 学名
- Lilium
- 科属
- 百合科（Liliaceae）
- 别名
- 无
- 原产地
- 北半球温带地区，主产东亚高山与地中海沿岸
形态与观赏特征
- 生长形态
- 多年生或一二年生优质切花宿根草本，花茎坚韧挺立，花头紧致。
- 株高 / 茎长
- 70～90厘米
- 自然花色
- 白、粉、黄、橙、红
物候与商业采收
- 自然花期
- 自然花期春夏为主
- 花材供应期
- 全年商业温室稳定供应
- 最佳采切度
- 底层第一朵花蕾充分膨大并显现花色、尚未裂开时采切。
采后生理与花艺应用
- 保鲜期
- 7～10天
- 冷藏适应性
- 适宜冷藏（2～5℃ 恒温冷库，保鲜保湿）。
- 特殊护理
- 选第一朵刚显色的花苞，一周内会依次开放。每朵花开时趁花粉未熟摘掉花药；衣物沾到花粉要干刷，不要沾水。
- 花艺应用
- 在花艺设计中主要作为主花（焦点花），适宜现代商业花束、瓶插及宴会场景构图。
- 流通特点与避坑
- 百合对乙烯极度敏感，陈列时必须远离成熟水果、凋谢花头与汽车尾气；选第一朵刚显色的花苞，一周内会依次开放。每朵花开时趁花粉未熟摘掉花药；衣物沾到花粉要干刷，不要沾水。
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养护与处理要点
- 选第一朵刚显色的花苞，一周内会依次开放。每朵花开时趁花粉未熟摘掉花药；衣物沾到花粉要干刷，不要沾水。
- 百合对猫剧毒：不要送给或摆放在养猫的家庭，花粉和花瓶水同样危险。
- 百合花粉量大，容易沾染婚纱和衣物，也是常见过敏源：制作时建议摘除花药。
- 百合对乙烯敏感：存放和陈列都要远离成熟水果、枯花和汽车尾气，否则会提前落花、萎蔫。
- 百合香气浓郁，不适合探病或慰问场合。
适合哪些场合
| 场合 | 说明 | |
|---|---|---|
| 探病、慰问 | ✕ | 香气浓，容易打扰病人和同病房的人。 |
| 婚礼 | ! | 花粉会染黄婚纱和礼服，制作时摘除花药。 |
| 餐桌、餐厅 | ✕ | 浓香会盖过食物和酒的味道。 |
| 养猫的家庭 | ✕ | 对猫剧毒，花粉和花瓶水同样危险，请换花。 |
| 提前制作、隔天配送 | ✓ | 水养约 7–10 天，提前一天制作没有问题。 |
适合搭配的花材
下面这些花材与百合供应季重叠、水养天数接近（叶材不比它短命），同瓶时能一起保持状态：
可以替代的花材
百合缺货、过季或节前涨价时，可以考虑角色相同、供应季重叠的花材：
节前涨价
常见问题
百合能放几天？
一般为 7–10 天，具体取决于品种、产地和保鲜处理。
百合什么季节上市？
全年稳定供应。
百合怎么养护才能放得久？
选第一朵刚显色的花苞，一周内会依次开放。每朵花开时趁花粉未熟摘掉花药；衣物沾到花粉要干刷，不要沾水。
百合的花语是什么？
纯洁；中文里寓意“百年好合”。花语是流行说法，不同文化之间会有出入。
百合有哪些颜色？
自然花色常见的有白、粉、黄、橙、红色（不含染色）。
百合对猫狗有毒吗？
对猫剧毒——花粉、花瓶水都可能致命。
百合缺货或太贵时用什么替代？
角色相同、供应季重叠、水养天数接近的有：非洲菊（扶郎花）、马蹄莲、玫瑰、洋桔梗。
百合节前会涨价吗？
春节前批发价通常涨到平日的 1.5–3 倍，建议提前 30 天备货；妇女节前批发价通常涨到平日的 1.2–1.5 倍，建议提前 14 天备货；清明前批发价通常涨到平日的 1.5–2 倍，建议提前 14 天备货；母亲节前批发价通常涨到平日的 1.5–2.5 倍，建议提前 21 天备货。